Введен в эксплуатацию льдогенератор блочного льда Bolang производительностью 20 тонн в день (или льдогенератор кирпичного льда)
С повышением уровня жизни людей и развитием экономики применение технологий льдопроизводства растёт. В коммерческих целях технологии льдопроизводства могут использоваться в пищевой промышленности, логистике, морском рыболовстве, фармацевтике и медицине. В промышленном производстве технологии льдопроизводства широко применяются в энергетике и строительстве для охлаждения бетона, охлаждения шахт, накопления энергии и регулирования пиковых нагрузок.
В зависимости от формы производимого льда льдогенераторы можно разделить на льдогенераторы кирпичного льда, льдогенераторы листового льда, льдогенераторы квадратного льда, льдогенераторы трубчатого льда и т. д. При этом кирпичный лед, производимый льдогенератором кирпичного льда, отличается высокой плотностью.
Ледогенератор с блочным льдом — это разновидность льдогенератора. Получаемый таким генератором лёд отличается наибольшей площадью контакта с окружающей средой и не поддаётся плавлению. Его можно измельчать в различные формы льда в соответствии с различными требованиями. Он применяется для создания ледяных скульптур, хранения льда в море, морской рыбалки и т. д. В измельченном виде он может использоваться везде, где требуется лёд. Однако при дроблении лёд частично тает, и его количество уменьшается. Лед можно разделить на прозрачный и молочный.
Машины для производства блочного льда делятся на небольшие машины для производства блочного льда с прямым охлаждением, большие машины для производства блочного льда с прямым охлаждением, машины для производства блочного льда контейнерного типа с прямым охлаждением и машины для производства блочного льда из соленой воды.
Характеристики блочного льда: высокая плотность, высокая прочность, его трудно плавить; Из него можно делать цветной лед; Доступны различные размеры: 12,5 кг, 25 кг, 50 кг, 75 кг, 100 кг, 125 кг; Чистый, гигиеничный, без примесей; Температура низкая, может достигать -3 градусов по Цельсию; Его можно перерабатывать в шарики льда или маленькие кубики, которые трудно плавить.
Области применения блочного льда включают в себя портовые и доковые ледовые заводы, консервацию водных продуктов, охлаждение, дальнюю транспортировку, водные продукты, консервирование пищевых продуктов, охлаждение и употребление в пищу в специальных местах, декоративное использование ледяных скульптур, съедобные ледяные поля и т. д.