Спиральный морозильник и конвейерная линия для заморозки морепродуктов в Европе
Компания Bolang завершила строительство линии по заморозке морепродуктов в Европе, которая включает в себя спиральный морозильник IQF, спиральный охладитель, конвейерную линию и холодильную камеру. Производительность заморозки составляет 800 кг креветок в час. Заказчик очень доволен этим проектом. Мы преодолели все трудности и осуществили транспортировку, монтаж и эксплуатацию оборудования. Благодарим наших клиентов за поддержку.
Спиральный морозильный аппарат состоит из нескольких основных компонентов, включая приводную часть, испаритель, теплоизолированную камеру и электрическую систему управления. Трансмиссия состоит из приводного двигателя, сетчатого ремня и рулевого колеса. Испаритель состоит из рёбер из нержавеющей стали и алюминия, расположенных с переменным шагом для обеспечения равномерной циркуляции воздуха. Испарительные трубки доступны как из алюминия, так и из меди. Теплоизолированная камера состоит из полиуретановых накопительных пластин, а внутренние и внешние стенки изготовлены из нержавеющей стали. Электрическая система управления включает в себя устройство управления с ПЛК в качестве ядра.
Спиральные морозильные аппараты подразделяются на два типа в зависимости от количества барабанов: односпиральные и двухспиральные. В зависимости от расположения приводного двигателя их также можно разделить на два типа: с внешним приводом и с внутренним приводом. Для сравнения, внешний привод эффективно изолирует загрязнения и тепло, выделяемые двигателем и редуктором, обеспечивая гигиенические и экологические преимущества.
Во время работы спирального морозильника продукт поступает через входное отверстие и равномерно распределяется по сетчатой ленте. Замороженный продукт вращается по спирали вместе с сетчатой лентой, равномерно охлаждаясь холодным воздухом, подаваемым испарителем, что обеспечивает быструю заморозку. Температура в центре продукта достигает -18°C в течение заданного времени, после чего замороженный продукт выгружается через выходное отверстие и поступает на следующий этап.